Detail of book
Table of Content
Víme, co jíme : vědomé vaření / Lenka Žák Biolenka. -- Praha : Eminent, 2012. -- 175 s. : barev. il., portréty ; 23 cm. -- Vědomé vaření. -- Pod názvem: jak v kuchyni maximálně využít obiloviny a šetřit tak čas, přírodu i peníze, aneb, cesta k soběstačnosti . -- : Kniha chce ukázat, jak můžeme šetřit peníze, své zdraví i přírodu tím, že maximálně využijeme navařené suroviny. Zaměřuje se hlavně na obiloviny. Vařit podle ní mohou lidé s bezlepkovou dietou, alergici, vegani, vegetariáni, ale i všichni, kteří si chtějí zpestřit svůj jídelníček. Navaříme-li plný hrnec jáhel, pohanky nebo špaldy, nabízí se možnost zpracování od hlavních jídel, polévek, pomazánek až po deserty. A to všechno bez glutamátů a jiných chemických přísad, bílého cukru a bílé mouky. Kniha je netradiční kuchařkou, píše se v ní totiž o energii přírody, o jejím působení na naše zdraví, a autorka ji dokonce zve do své kuchyně jako nedílnou součást přípravy jednotlivých pokrmů. Nakonec tady najdete i několik rozhovorů: s hercem Jaroslavem Duškem, MUDr. Janem Hnízdilem, Klárou Jíchovou, která se zabývá makrobiotikou a publikuje články o výživě dětí, a taky s autorkou Biolenkou, ta moderuje pravidelný rozhlasový pořad o zdravé výživě. -- ISBN 978-80-7281-444-2 (váz.) : 399.00 Kč
Volume Breakdown
| Location | where | Total: | Absence borrow: | Available: | insideAvailable: |
|---|---|---|---|---|---|
| D | 1 | 0 | 1 | 0 |
| Location | Signature | Increments number | Status | ||
|---|---|---|---|---|---|
| D | D 641.5 | 204686 | Availible |
Discussion
Add post
User not logged in