Detail knihy
Obsah
Knížka o obilí / Anne-Marie & Wil Freyerovi ; z německého vydání Das kleine Buch über Getreide .... přeložila Zorka Drtilová. -- Vydání první. -- Praha : Malvern, 2016. -- 55 stran : ilustrace ; 19 cm. -- Terminologický slovník -- Na obálce i v knize chybně uvedená jména autorů, správně je Anne-Marie & Wil Fryerovi . -- Obsahuje bibliografii . -- Anotace: Knížka o obilí je první skutečně obilná kuchařka v českém prostředí. Obsahuje přes čtyřicet jednoduchých receptů z celého světa, které i začínajícím kuchařům ukážou, že z obilovin lze snadno a bez velkých nákladů vytvořit hodnotná a chutná jídla, dezerty i nápoje. Recepty jsou formulovány co nejstručněji a zároveň nechávají prostor pro zapojení vlastní fantazie. Čtenář se zároveň doví, jak si doma upéct vlastní chléb a jak pečivo správně skladovat, aby vydrželo dlouho čerstvé. Součástí knihy je i tabulka nutričních hodnot jednotlivých obilovin a úvodní kapitola, která vysvětluje význam obilí nejen pro vyvážené stravování a zdravý rozvoj člověka, ale také pro lidskou kulturu a hospodářství. -- ISBN 978-80-7530-030-0 (brožováno) : 158.00 Kč
Rozpis svazků
| Lokace | Kde? | Celkem: | Půjčeno absenčně: | Absenčně: | Prezenčně: |
|---|---|---|---|---|---|
| Oddělení pro dospělé | 1 | 0 | 1 | 0 |
| Lokace | Signatura | Přírůstkové číslo | Stav | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Oddělení pro dospělé | 633.1 | 204418 | K dispozici |
Diskuse
Přidat příspěvek
Čtenář není přihlášen